市花茉莉花惊艳青运会 展示有福之州文化魅力

 

    “这次青运会最让人意外的是到处弥漫茉莉花的清香，给人幸福满满的感觉。”从浙江到福州观看青运会比赛的林女士对本届青运会的设计融合茉莉花元素赞不绝口。

 

    “福州凭借独特的自然环境，成为全球重要的茉莉花种植地，其中以福州南台岛帝封江湿地生长的茉莉花最具代表。”福州闽榕茶业有限公司副总经理严锦华告诉记者。

 

    据悉，青运会采火圣女“茉莉仙女”的花环、主火炬造型、获奖选手的花冠、开幕式环节、赛事现场、各市代表团驻地等，或以茉莉花为造型，或以茉莉花为制作原料，随处可见茉莉花的影子，闻到清幽的茉莉花香。

 

    福州是茉莉花茶的发源地，茉莉花是福州的一张名片，已有近千年历史。早在西汉初年，茉莉从印度随佛教传入福州，福州逐渐成为茉莉之都。自宋代把茶与茉莉花结合制作成茉莉花以来，福州茉莉花茶逐渐作为皇家贡茶。新中国成立至今，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。改革开放前，中国出口的茉莉花茶均为福州出产。2014年，福州茉莉花种植与茶文化系统被联合国粮农组织评选为“全球重要农业文化遗产”。

 

 

    “通过实验检测，使用生物农药延长花期防止虫害，精心管控基地茉莉花长势，根据实际气温决定采花时间等多个举措，保证青运会期间每天茉莉花的供应。”气温和气象的不可控因素，是严锦华这两个月来面临的最大压力。

 

    据了解，茉莉花正常的花期是每年的5月份—9月份，10月份基本上看不到花。为了保证本次青运会期间派定的1400斤茉莉鲜花的供应量，闽榕茶业全体上下早早提前了2个月备战。

 

    2014年6月，福州市颁布了《福州市茉莉花茶保护规定》，位于帝封江湿地的闽榕茶业茉莉花基地被评定为福州茉莉花一级种植基地。时下正值秋意渐浓的福州，但近千亩的茉莉花基地长势都比往年要好，一朵朵含苞待放乳白的茉莉花挂在枝头，采花工熟练的在阳光下不停的忙活。

 

    “尽管每天从上午九点开采到下午五点左右，31个采花工一天下来也只能采到一百多斤的茉莉花，平均下来每人每天也只能采到三四斤的花。”基地负责人陈师傅告诉记者。

 

    今年54岁的陈师傅，家里从爷爷辈就开始种植茉莉花。两个月前，听到基地的茉莉花被指定为青运会茉莉花供应单位，陈师傅即紧张又兴奋。往年10月份早已停采茉莉花，但是为了保证完成青运会的用花量，为了管控好基地的花势，陈师傅已经在荒无人烟的基地住上了两个多月，每天早晚都要巡视一遍才能放心。

 

    通过一系列的举措，闽榕茶业在青运会头7天就从基地就送出了1300斤的茉莉花，到青运会结束，将会超额完成派定的1400斤供应量，超过其它供应商供应量。

 

    闽榕供花一级品达95%以上 花艺师称赞品质

 

    本届青运会比赛颁奖仪式上，用茉莉花花苞、榕树须根和相思豆作为材料制作成的花冠取代了手捧花，这在运动赛开创了先例，展示了本届青运会的福州特色。

 

    “青运会用花跟做茉莉花茶的花用途上不一样，对花的品质也不一样，在外观和香气上会要求的更高。为了保证花艺品到运动员手里的新鲜度，这些比婴儿还娇嫩，手指都不敢碰到花瓣一下。”花艺师黄小姐介绍说。

 

    位于福州海峡奥体中心附近的飞凤山公园青运会礼仪用花中心，承担着本届青运会的用花制作任务。记者观察到，现场二十几位花艺姑娘不停的忙碌制作花冠、胸花、手链等工艺品，为了保证使用时茉莉花的新鲜度和保持形状的完美，还要把制作好的茉莉花饰品要放入温度在8摄氏度的冰柜里进行保鲜。

 

    “花艺姑娘每天上班的第一件事就是问今天使用的是不是闽榕供应的茉莉花，只要是闽榕供应的，姑娘们的心情就像花儿一样，因为可以省去很多筛选时间，可以提早下班。”谈起闽榕茶业的茉莉花，黄小姐赞不绝口。

 

    闽榕茶业每天供应使用的茉莉花花朵均匀、颜色洁白、花的开放度控制的好，95%以上达到一等品的标准，只要经过简单的筛选就可以直接使用，这给工作任务繁重的花艺姑娘们节省了不少时间和精力。（中国网福建）