2011年全国茶叶标准化技术委员会发起关于《红茶》标准的起草和制定工作，该标准根据我国红茶产品的生产和产品质量的实际制定，包括红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存等主要内容。